Ca na Joana

Ca Na Joana nace con la intención de ofrecer un lugar gastronómico sugerente para toda persona amante del buen comer y beber, proponiendo una variada cocina mediterránea fusionada con toques provenzales y recuerdos de la abuela.

Apostando por la calidad de todos nuestros productos y unidos a los maravillosos ingredientes que nos ofrece la Isla de Formentera, hemos creado una carta fresca, aromática y colorida, con sabrosos tártares de ternera y atún, ricos tortellini de elaboración propia con salsa a la norma o relleno de calabaza y queso, tiernas y gustosas carnes como el Jarrete Ca Na Joana, tajine de pollo payés o cordero lechal a la mostaza antigua y sin olvidar una de las materias primas más importantes del mar que nos rodea, “sus pescados”, como la lubina a la plancha con salsa meunière, gambas frescas, calamar con humus… y para finalizar y endulzar la noche, nuestros postres caseros, coulant de chocolate o cheesecake con mermelada de higos y todo ello acompañado de una seleccionada carta de vinos.

Ca Na Joana está enclavado en pleno centro del pueblo de Sant Francesc, en una de las casas más antiguas de Formentera construida en el siglo XVII, recién reformada respetando la arquitectura tradicional y conjugándola con una decoración cuidada y elegante, consiguiendo con ello un ambiente cálido y apacible, que junto a la amabilidad y cercanía de las personas que forman nuestro equipo les haremos disfrutar de una noche agradable fácil de olvidar.