La nueva apertura del chef vasco en la isla, a la cuál homenajea en muchos de sus platos empleando producto autóctono pero también acercando la cocina de su tierra, tan importante en la vida de Berasategui.
El restaurante se encuentra en hotel Bless situado en una lugar inigualable: Cala Nova. Las vistas al mar de agua turquesa y transparente son el marco incomparable que hace de la experiencia de comer en Etxeko Ibiza algo único e inigualable. Se puede pedir a la carta o bien el menú degustación (100 € / persona y a mesa completa).
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COMO ENCONTRARLO
IBIZA | Playa, Av. Cala Nova. Es Cana. Ibiza. Tel. 971 33 03 00
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