Re.Art Taberna

El conocido chef catalán David Reartes, afincado en Ibiza, capitanea esta taberna de espíritu urbano, donde se rinde homenaje a las tapas creativas y a las tapas de toda la vida. David mantiene la misma línea de trabajo que lleva desarrollando durante años y que se ha convertido en la seña de identidad de su…

Es Tragón by Álvaro Sanz Clavijo

Es Tragón se emplaza en una casa payesa dentro de un pinar que mira al Mediterráneo, creando un oasis de tranquilidad donde la naturaleza marca el ritmo, para que así, nada enturbie y salpique el placer que ofrece una buena mesa. Enraizados en la tradición, creando bocados explosivos aplicando novedosas técnicas con mimo y respeto…

Restaurante Café Montesol by Sagardi

Desde que Sagardi Cocineros Vascos se instalaron en el histórico Gran Hotel Montesol de Ibiza, tomando las riendas de su emblemático Café Montesol, se ha convertido en uno de los restaurantes de referencia y principales destinos foodies de la isla. Un servicio marcado por la excelencia y la calidad del producto y la cocina, con…

Etxeko Ibiza by Martín Berasategui

La nueva apertura del chef vasco en la isla, a la cuál homenajea en muchos de sus platos empleando producto autóctono pero también acercando la cocina de su tierra, tan importante en la vida de Berasategui. El restaurante se encuentra en hotel Bless situado en una lugar inigualable: Cala Nova. Las vistas al mar de…

Boutique Hostal Salinas

Es el lugar ideal para alojarse si quieres dejar a un lado el bullicio veraniego de Ibiza. Situado en el corazón de uno de los enclaves con mayor valor ambiental de Ibiza, la fantástica Reserva Natural de ses Salines, este pequeño alojamiento se ha levantado en una hermosa finca ibicenca. Cuenta únicamente con once habitaciones pensadas para disfrutar…

Urban Spaces Art Hotel

Urban Spaces es un hotel concebido como un proyecto artístico cuyas paredes han servido de lienzo a casi una veintena de artistas urbanos locales, nacionales e internacionales para convertirlo en un pequeño museo con 15 suites, bar-restaurante y azotea privada. Su propietario y gestor, Ira Francis-Smith, se inspiró en el libro que cuenta la historia…

Wild Beets

¿Tu cuerpo te pide un poco de chia? ¿Saliste de fiesta ayer toda la noche y te apetece un subidón de Wheatgrass (pasto de trigo)? Por si no lo conoces el Wheatgrass (pasto de trigo) es uno de los más potentes revitalizantes que aporta energía instantánea a todas y cada una de las células de…

Patchwork. Cocina libanesa

En el extremo de la bahía de Talamanca, con vistas a Dalt Vila, este espacio gastronómico,  está dedicado a la cocina libanesa. Atentos a la alternativa que ofrecen desde el año pasado Rita & Rodolphe en la azotea de Sa Punta. En un entorno muy colorido, frente al mar con vistas espectaculares a Dalt Vila….

Sa Caleta beach restaurant

Con una una terraza abierta a la playa de Es Bol Nou, este beach restaurant (Playa des Bol Nou. Sant Josep. Ibiza) ofrece las deliciosas espardenyes, pescadito frito ibicenco, sabrosas parrilladas de marisco, el popular bullit de peix, caldereta de langosta o de cigalas, una paella de ciego o un guiso de mero. Pueden rematar…

Vi Cool Ibiza by Sergi Arola

Vi Cool by Sergi Arola esta ubicado en el delicioso hotel Aguas de Ibiza (Salvador Camacho, 9. Santa Eulalia Del Ríu), un cinco estrellas en una de las zonas más tranquilas- Santa Eulalia-, con una valiosa filosofía ecológica, sostenible y autosuficiente. Un enclave inmejorable también para su restaurante, ubicado en la azotea, que se asoma…