Wild Beets “Eat with awareness, eat well and above all, enjoy”

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¿Tu cuerpo te pide un poco de chia? ¿Saliste de fiesta ayer toda la noche y te apetece un subidón de Wheatgrass (pasto de trigo)? Por si no lo conoces el Wheatgrass (pasto de trigo) es uno de los más potentes revitalizantes que aporta energía instantánea a todas y cada una de las células de tu cuerpo. Entonces te recomendamos este encantador “hot-spot” de Santa Gertrudis la Fruitera. Un espacio fundado por Cliff Grubin y que es la culminación de toda una vida de pasión por la nutrición y la vida sana. De hecho regentaba la primera barra de licuados de naturales de Ibiza en la playa de Benirrás. Sin etiquetas, sin reglas, sin dogma. Son “raw”, veganos, vegetarianos, sin gluten, todo a base de vegetales… Un poco de todo pero no se identifican con ningún estilo, no creen en las modas. Piensan que lo que el cuerpo realmente necesita es comida fresca y hecha con conciencia.

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ENG: Need to up your chia intake? Craving a hit of wheatgrass? Then this stylish new concept restaurant and juice bar is another great pit stop in Santa Gertrudis. Wild Beets was founded by Cliff Grubin as a natural progression from his juice bar, Sejuiced at Benirras Beach and his series of juice cleanses, iPurify. Wild Beets is the culmination of a lifetime of passion for good, healthy, nourishment. Food should energise and support body and mind without ever sacrificing on taste or enjoyment. We created a space where people can enjoy food that is not only really good for them but also really tastyNo labels, no rules, no dogma. They are raw, vegan, vegetarian, gluten-free, plant-based… all of those things. But they don’t align with any one style, and they don’t believe in fads or gimmicks. They believe that each body needs fresh food made with awareness.

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IBIZA | Wild Beets | Venda de Llatzer, 9. Santa Gertrudis de Fruitera. Tel. 971 19 78 70

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